“海底捞的服务有毒！看我一个人在吃饭就抱了个玩偶来放对面，说是可以让我看起来不那么孤单[微笑脸]，我？？？”

“海底捞的服务真的绝了！简直缺啥就能给我啥啊”

“上次去海底捞，一个服务员拼命往我碗里夹东西，边夹边说怎么吃那么少...她一定是我妈派来的...”

说到海底捞，大家往往会对其的贴心服务赞不绝口，甚至有人会用“服务有毒”四个字来评价！的确，在海底捞吃火锅，除了正常的客户服务之外，海底捞还有着各种各样“哄客人开心”的方法，让客人真正感觉宾至如归！如此的“严苛”的服务条件，你是不是觉得海底捞的员工们一定很难忍受？

NO！你错啦，实际上，海底捞的员工离职率一直保持在很低的水平。在这种给员工额外“加活”的情形下，员工还愿意“死心塌地”地跟着老板干活，这是为什么呢？今天，小编就来向你揭秘海底捞三年离职员工不过百的秘诀所在！

首先是授权。在海底捞，授权是海底捞企业文化的一大核心。你能想象吗？在海底捞的服务员，是有权给任何一桌客人免单的！注意！是服务员不是经理，是一整桌免单而不是一两道菜品！正是来自老板的这种授权与信任，让员工具有深切的“主人翁”意识，因而愿意为企业去付出，去奋斗！

其次是尊重。在海底捞，尊重不仅仅来自于让员工住得好吃得好，而是尊重员工的每一个想法。为顾客提供眼镜布、头绳、塑料手机套，这些在服务广受好评的细节，无一不是出自一些没有什么文化的服务生！而如今，这些金点子早已被运用到海底捞全国的每一家店面！正是这种尊重，充分激发员工的成就感和创造力！

除此之外，真诚也是海底捞企业文化的特色之一。利润、利润率、营业额、单客消费额等这些餐饮行业最为常用的考核指标，在海底捞通通没有！在这里，管理层更看重的，是客户满意度、员工积极性以及干部培养！除此之外，海底捞的真诚还表现在对员工的待遇和福利上，帮助自己的每一个员工，更好地融入大城市的生活之中。这种待遇，如何能不让员工心存感激？

的确，不可否认的是，一个成功的企业背后总是有一群默默奉献的员工。在一个企业中，每一个员工都是渺小的，但与此同时，他们也是伟大的！只有像海底捞一样，用真诚和尊重“捞”住员工的心，才能不断促进企业的发展与进步！

想“捞”住员工的心？

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